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Como reduzir o risco de crescimento de bactérias e fungos usando recipientes de plástico para armazenamento de cozinha

Minimizar a exposição a bactérias e mofo em recipientes de armazenamento de cozinha de plástico é essencial para garantir a segurança alimentar e prolongar a vida útil dos itens armazenados.
Escolha contêineres de alta qualidade:
Selecione recipientes de plástico para armazenamento de cozinha feitos de materiais de qualidade alimentar e projetados para serem herméticos e à prova de vazamentos. Recipientes de qualidade com tampas bem ajustadas fornecem uma vedação segura que evita a entrada de ar, umidade e contaminantes que podem contribuir para o crescimento de bactérias e fungos.
Limpe os recipientes antes de usar:
Sempre lave os novos recipientes de plástico com água quente e sabão antes de usá-los pela primeira vez. Isso ajuda a remover qualquer poeira, detritos ou resíduos de fabricação que possam estar presentes. Enxágue bem e deixe os recipientes secarem completamente antes de enchê-los com alimentos.
Mantenha os recipientes limpos e secos:
Após cada utilização, limpe imediatamente os recipientes com água morna e sabão e uma esponja não abrasiva. Evite usar produtos químicos agressivos ou materiais abrasivos que possam danificar o plástico ou deixar resíduos. Certifique-se de que os recipientes estejam bem secos antes de armazená-los para evitar o acúmulo de umidade, o que pode estimular o crescimento de mofo.
Use recipientes com selos herméticos:
Opte por recipientes de plástico para armazenamento de cozinha com vedação hermética. Essas vedações criam uma barreira contra contaminantes externos, limitando a exposição dos alimentos armazenados ao ar e à umidade. Isso não só ajuda a prevenir o crescimento de bactérias e fungos, mas também mantém o frescor dos alimentos.
Armazene os alimentos devidamente cozidos e crus separadamente:
Evite a contaminação cruzada armazenando alimentos cozidos e crus em recipientes separados. Carnes cruas, aves e frutos do mar devem ser armazenados em seus próprios recipientes para evitar qualquer contaminação potencial. Esta prática reduz o risco de propagação de bactérias nocivas de alimentos crus para alimentos cozidos.
Evite encher demais os recipientes:
Ao encher os recipientes, deixe algum espaço na parte superior para permitir a expansão, principalmente se for guardar itens no freezer. Recipientes cheios demais podem criar pressão, fazendo com que as tampas se soltem ou comprometendo a vedação hermética.
Recipientes de etiqueta e data:
Use rótulos ou marcadores para indicar o conteúdo e a data de armazenamento nos recipientes. Essa prática promove uma rotação eficiente de alimentos, garantindo que os itens mais antigos sejam utilizados antes dos mais novos. Também ajuda a evitar que itens esquecidos fiquem no fundo da geladeira ou da despensa.
Inspecione regularmente os contêineres:
Inspecione regularmente os recipientes plásticos de armazenamento da cozinha em busca de sinais de desgaste, danos ou deterioração. Rachaduras, lascas ou lacres quebrados podem comprometer a integridade dos recipientes e torná-los menos eficazes na prevenção do crescimento de bactérias e fungos. Substitua os recipientes danificados conforme necessário.
Refrigerar ou congelar itens perecíveis imediatamente:
Alimentos perecíveis devem ser armazenados na geladeira ou freezer imediatamente após o uso. Evite deixar os alimentos à temperatura ambiente por longos períodos, pois isso pode criar um ambiente propício ao crescimento bacteriano.

● A tampa quadrada contém vedação de silicone, recipiente de armazenamento doméstico
● O corpo do contêiner é feito de Tritan
● 100% livre de BPA
● Durável
● Transparente, seguro e sem odor



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